Okinawa, l’île des centenaires !
Soumis par redacteur2010 le ven, 2010-11-26 10:13
L’île d’Okinawa, au Japon, est célèbre pour le nombre de ses centenaires !
En effet, la vieillesse ne semble pas avoir d’emprise sur ses habitants… Les scientifiques sont formels : si les habitants d’Okinawa vivent si longtemps, c’est parce qu’ils ont une cuisine très équilibrée, associée à une activité physique régulière. Ici, les personnes âgées ignorent la retraite et continuent à s’occuper activement pour préparer les fêtes locales. Elles perpétuent également la technique traditionnelle du filage, fréquentent des clubs du 3e âge. Par ailleurs, leur cuisine, peu salée, fait la part belle aux légumes, poissons, riz, soja, algues… Résultat : elles sont moins touchées par les cancers et les risques cardio-vasculaires !