Glossaire
Digestion
Les aliments que nous ingérons mettent 10 secondes environ pour atteindre l'estomac. Là, ils sont dégradés par des enzymes du suc gastrique, qui les transforment en bouillie (appelée chyme). Celle-ci est progressivement libérée dans l'intestin grêle ; d'autres enzymes poursuivent la transformation en molécules simples (c'est-à-dire assimilables par le sang), en vue de nourrir les cellules.
Les aliments que tu manges vont dans ton estomac où ils sont transformés en "bouillie" par des enzymes. Cette bouille (appelée chyme) passe ensuite dans l'intestin grêle où d'autres enzymes poursuivent le travail. leur mission : transformer la bouillie en molécule (glucose, acides aminés, acides gras) en vue de nourrir tes cellules.
