Petites madeleines de Proust
Pour 4 personnes : 200 g de farine et un sachet de levure, 150 g de sucre et un sachet de sucre vanillé, 200 g de beurre fondu, 3 oeufs
A vos tabliers, petits marmitons ! Pour épater ta maman et ton papa, voici une petite sélection de recettes, à réaliser en présence d’un adulte. Et n’oublie pas : chaque jour, tu dois bouger et te dépenser… et surtout manger équilibré !
N'hésite pas à demander de l'aide à ta maman pour couper les ingrédients ou les mettre au four !
Etape 1 : Bats les oeufs avec le sucre, jusqu'à obtenir un mélange mousseux
Etape 2 : Ajoute la farine tamisée avec son sachet de levure et mélange, en essayant de ne pas avoir de "grumeaux"
Etape 3 : Fais fondre le beurre, à la casserole, à feu très doux, puis incorpore-le une fois refroidi
Etape 4 : Laisse reposer la pâte pendant une heure
Etape 5 : Fais cuire les madeleines au four au dernier moment, pendant 10 à 15 minutes, thermostat 7 !